Το αρχοντικό της Πούλκως άλλαξε πολλούς ιδιοκτήτες και ενοίκους, οι οποίοι θέλησαν ο καθένας με τον τρόπο του να αφήσουν το αποτύπωμά τους στο κτήριο. Πιο συγκινητικά είναι τα σημειώματα των παιδιών που έγραψαν με μολύβι στο εσωτερικό ξύλινης μουσάντρας του καφέ οντά την εμπειρία του να φορά κανείς για πρώτη φορά μακρύ παντελόνι.
Η επιγραφή λέει τα ακόλουθα:
25-12-1948 / Χριστούγεννα / ώρα 9 ½ έβαλα για / πρώτη φορά μακρύ / παντελόνι πράσινο καρό / εργασίας / 20-2-49 για πρώτη φορά μακρύ το / παντελόνι 31 Κυριακή ημέρα ώρα 3
Στο εσωτερικό των φύλλων από τις μουσάντρες βρίσκουμε και άλλα σημειώματα ορισμένα από τα οποία παρατίθενται παρακάτω: